日本最大級・熊本の地鶏「天草大王」。
日本の技術と美しい自然が育んだ、地鶏の最高峰。
雄大な阿蘇の大自然で美しい天草の海を持つ熊本の地で、ゆったり、じっくりと、130日以上もかけて育てています。
かつて熊本には「天草大王」という日本最大級の鶏が飼育され、その肉質と美味しさから「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰の中、絶滅してしまいました。熊本県では、この伝説の天草大王の復元に取り組み、過去の文献をもとに選抜交配を繰り返し、10年の歳月をかけて復元に成功。さらに品質向上と維持のため、生産農家を限定して一般的なブロイラーの約2倍以上の手間と時間をかけて大切に育てています。天草大王の体長は90cm。
「天草大王」の産地熊本県は、日本の本土の西端、九州地区の中心にある山と海、療法の自然に恵まれた土地です。中でも大小の島々を橋で結んだ天草と、世界最大のカルデラを持つ阿蘇山は有名です。
大切に育てているから、飼料にもこだわります。
飼料には健康を考えた農家ならではの贅沢な飼料をあたえ、人間と同じように健康を第一に考え、ゆったりとした環境でのびのびと育った鶏は元気で強い鶏へ成長します。 飼料には健康を考え、こだわりを持った農家ならではの贅沢な給餌となっております。人間と同じく健康を第一に考えた食生活を実行しています。
こんがり焼き上げた焼き鳥のシコシコとした歯ごたえは、
一度食べたら忘れられません！
高い飼育技術によって育成された「天草大王」は安心してお召しあがりいただけ、上質な味わいです。 品質管理をクリアし、厳選された熊本の地鶏「天草大王」は皆様に新鮮な味わいをお届けいたします。
安全・安心、そしておいしさをお届けします。
製品にJASマークをつけることができる事業者は、農林水産大臣の登録認定機関から、製造施設、品質管理、 製品検査、生産行程管理などの体制が十分であると認定された事業者（認定事業者）だけです。
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